Add to Google

Biologisch fruit echt gezonder

Door: Germen Roding | Geplaatst: 3 sep 2010 | Trefwoorden: Aktueel, Biologie, Geneeskunde, Scheikunde, Tech, Wetenschap | Volg reacties via RSS 2.0 | Reageren is niet mogelijk.

Aardbeien afkomstig van een biologisch landbouwbedrijf scoren daadwerkelijk beter op voedingswaarde dan aardbeien van een standaard landbouwbedrijf.

Ook blijken ze vaak lekkerder en fraaier te zijn. Dit blijkt uit een onderzoek van De Washington State University. Biologische aardbeien bleken nog meer positieve kanten te hebben. Zo bevatten ze meer beschermende stoffen tegen oxiderende chemicaliën, zoals vitamine C en plantenfenolen.

Organisch geteelde aardbeien zijn gezonder en lekkerder, blijkt uit Amerikaans onderzoek.

Organisch geteelde aardbeien zijn gezonder en lekkerder, blijkt uit Amerikaans onderzoek.

De aardbeien kunnen langer bewaard worden en bevatten meer droge stof. Testers die niet wisten welke aardbeien bij welke teeltwijze hoorden, testten de vruchtjes onder rood licht zodat de kleur ze niet zou beïnvloeden. Ze vonden één ras van de organische aardbeien zoeter, een lekkerder geur hebben en (met de rode lampen uit) ook een fraaiere kleur hebben. De andere twee rassen waren identiek aan de niet-organische aardbeien. Ook voor de diversiteit van het bodemleven en de kwaliteit van de bodem bleek biologische landbouw beter dan gangbare landbouw.


10 Reacties op “Biologisch fruit echt gezonder”

  1. Holly M. zegt:

    25jr al in een kas….met gas….geen wonder kees, heb met je te doen.
    en ff googlen op de definitie van ‘biologisch’ en dan wel volledig :)
    eigenlijk was je de eerste reactie al niet waard, maar kon t niet laten en had ff toch niks beters te doen :P

  2. Holly M. zegt:

    @kees: je lacht maar, maar als ik t fruit bij de boer gekocht proef, zie en ruik is t vol smaak en lekker zoet. Vaak is het in de supermarkt opgeblazen harde witte aardbeien zonder smaak of geur! Je kan daar kijken bij die boer waar ik het haal, de velden zijn open, de schuren zijn open, je mag overal kijken en vragen bij ze. Dus toevallig dat jij en je bedrijf waar je werkte mensen hebben beduvelt wil niet zeggen dat t overal gebeurt waar ze wel staan voor biologisch!
    vandaar dat je in die spullen van hun ook wel nog eens een wormpje vindt, die vinden die echte groentes en fruit ook lekkerder! ;)
    als er teveel mieren zijn, zetten ze lieveheersbeestjes uit bijvoorbeeld. natuurlijke bestrijding. En ja, als je zover doordenkt, dan is veel gemanipuleerd, maar gelukkig nog niet gemodificeerd! Suc6 met je geluk kees, waar je al niet blij van kan worden (DUH!!)
    Lang leve het biologisch! Weg met onnodige bestrijding en overtollige chemie!

  3. kees zegt:

    sorry mensen maar denken jullie nu echt dat alles waar op staat bologisch geteeld ook daadwerkelijk biologisch geteeld is!!!Na 25 jaar werken in de kassen weet ik wel beter!! Dromers zijn jullie en leven niet echt in de werkelijkheid! Denken jullie als er volgas botryrus in een kas met aarbeien staat en het laatste redmiddel een chemisch bestrijding uitvoeren is dat de kweker dat niet doet!! hahaha kheb ze zelfuitgevoerd haha

  4. richardL zegt:

    the ground is being poisoned only natural something tastes better from a controlled environment without the overuse of pesticides fertilisers acid rain carbon monoxide fallout Airplane exhaust spreading over the Land.

  5. Geesje zegt:

    Als je een beetje nadenkt kun je zelf ook wel uitvogelen, dat onbespoten en niet met KUNSTmest behandelde groente en fruit beter en lekkerder is. Als je troep door de benzine gooit loopt de motor ook niet goed.
    Vergif is ALTIJD slecht, zoals iedereen toch weet!

  6. Annet zegt:

    Wat lopen er toch een hoop onderzoeken in deze wereld.
    Ze hadden ook gewoon bij mij in de achtertuin wat aardbeien mogen plukken, je proeft het verschil gelijk, veel zoeter van smaak, zijn mooi rood tja dan valt een bakje aardbeien bij de buurtsuper niet echt meer in de smaak.

  7. Dream on zegt:

    Beter voor het milieu, onszelf en de werkgelegenheid!

  8. Holly M. zegt:

    wij halen groente en fruit vaak bij de boer: biologisch
    soms betaal je iets meer, maar soms acties bij seizoenen, dan weer minder, maar de smaak is echt veel beter!

  9. Germen zegt:

    Klopt ja… door die waterigheid en hoger stikstofgehalte worden groente en fruit ook veel gevoeliger voor ziekten. Dat probleem verdwijnt bij biologisch geteeld fruit en groente.

  10. Julie zegt:

    De biologisch-dynamische methode hanteert geen kunstmest, chemische bestrijdingsmiddelen (gewasbeschermingsmiddelen) en geavanceerde landbouwmachines, die enorme hoeveelheden voedsel produceren door relatief heel weinig mensen. Ook bevordert kunstmest het waterige aspect in planten, waardoor deze wel snel groeien, maar ook gevoeliger worden voor ziekten. Dus handwerk voor een betere kwaliteit .Vanwege de kosten is het een leuk idee om zelf een plantje te kweken.

Reageren is niet meer mogelijk

Foto galerij

Inloggen / Advanced NewsPaper by Gabfire Themes