Nieuws

Vrolijk van friet


Beetje down? Stuk chagrijn? Geen nood, ga naar de snackbar en bestel een frietje.

Wetenschappers hebben ontdekt dat je van friet vrolijker wordt. Ze denken dat de koolhydraten in chips iets met je stemming doen, of dat de smaak en geur van friet worden geassocieerd met ‘gelukkige tijden’, zoals een vakantie aan zee.

Een onderzoek, in opdracht van de Britse ‘Aardappel Raad’ en uitgevoerd door Aston University in Birmingham, vroeg zestig mannen en vrouwen te kijken naar een vijf minuten durende film. Daarin waren beelden te zien van de atoombom op Hiroshima, aan het einde van de Tweede Wereldoorlog.

Doet ook wonderen voor een veel te slanke lijn.

Doet ook wonderen voor een veel te slanke lijn.

De helft van de proefpersonen mocht vervolgens met een tijdschrift de gedachten verzetten, terwijl de andere helft een bord friet kreeg.

Beide groepen werd gevraagd om een vragenlijst in te vullen voor en na de film en na het friet eten of lezen.

Uit de vragenlijsten bleek dat de deelnemers na het zien van de film behoorlijk teneergslagen waren. Maar de groep die friet had gegeten, voelde zich al snel weer beter. De mensen die het tijdschrift hadden gelezen waren nog altijd down.

Nu willen de onderzoekers gaan testen waar dat goede gevoel door komt.