Nieuws

Restaurant op de hoek maakt dik


Hoe meer eetgelegenheden zich binnen vijf minuten lopen van hun huis bevinden, hoe vetter vrouwen zijn.

Verhuizen als afslankmiddel?

Verhuizen als afslankmiddel?

Dat zeggen wetenschappers van de University of Buffalo in de Verenigde Staten. Ze bestudeerden de woonsituatie en de omvang van 172 vrouwen. Hoe sneller de vrouwen bij een restaurant waren, hoe meer ponden ze meezeulden. Of dezelfde link tussen restaurants en vetzucht ook voor mannen geldt, is niet onderzocht.

Hoofdonderzoekster Samina Raja is de eerste om toe te geven dat de studie zijn beperkingen heeft. Alleen het aantal restaurants in de buurt is gemeten, niemand oderzocht de maaltijden die daar worden voorgeschoteld. Ook is er niet onderzocht wanneer en hoe vaak vrouwen de restaurants bezochten. Maar het verband tussen horeca en dikte is op zichzelf al erg opmerkelijk.

De onderzoeksresultaten zijn gepubliceerd in het Journal of Planning Education and Research.

Beeld: © Otnaydur | Dreamstime.com