Nieuws

Kroket zien, doet kroket eten


Je wilt graag een kroket tijdens de lunch. Maar je collega’s eten een magere salade en een bruine boterham met kaas. Wat doe je? Tien tegen één dat je zelf ook aan de frituur voorbij loopt en een gezonde middaghap bestelt. De universiteit van Birmingham (GB) ontdekte dat mensen elkaar met hun gezonde, dan wel ongezonde keuzes aansteken.

Foto: Kham Tran.

Tijdens een experiment moesten proefpersonen lunchen met een lid van het onderzoeksteam. Nam die iets uit de frituur, dan deden proefpersonen dat ook. Nam de onderzoeker een paar stuks groente, dan volgden de proefpersonen ook dat voorbeeld.

We laten ons door elkaar leiden bij het kiezen van een gezonde of ongezonde maaltijd, zo schrijven de onderzoekers in het vakblad British Journal of Nutrition. Ze geven als tip om vooral bewust te zijn van je keuzes. Eet niet ongezond omdat je collega’s of familieleden het doen, zo drukken ze alle mensen op het hart die proberen een paar kilo’s kwijt te raken.

Follow Faqtman on Twitter