Biologische oorlog in afdruipbakje


capsule

Handig hoor, zo’n Nespresso of een andere koffiezetter met capsules. Alleen je wilt niet weten wat er in het bakje leeft waar de lege capsules in terecht komen, beweren onderzoekers van de Spaanse universiteit van Valencia. Ze onderzochten dat containertje en het afdruipbakje waarin de laatste druppels koffie vallen na het zetten. Ook daar is het niet pluis.

De meeste microben die de Spanjaarden vonden zijn gelukkig onschuldig. Het gaat vooral om organismes die zich met cafeïne voeden – ja die zijn er – maar er zitten ook bekende ziekmakers bij. Zo vonden de Spanjaarden Enterococcus en Pseudomonas, bacteriën waar je gegarandeerd een week van in bed ligt – of erger.

Het advies van de Spaanse onderzoekers? Behandel koffie zetten als naar het toilet gaan, was altijd je handen.