Afvallen? Eet minder


dreamstime_18320742

Een paar pondjes willen de meeste mensen graag kwijtraken. De Britse University of Cambridge heeft een gouden tip voor ze: eet minder. Schokkend wetenschappelijk nieuws, waarschijnlijk ingegeven door de laatste inzichten in voeding en spijsvertering.

Maar de Britten zijn serieus. In hun artikel, gepubliceerd in Cochrane Database of Systematic Reviews, hebben ze het over kleinere porties. Volgens de onderzoekers bieden supermarkten en restaurants vooral te veel eten tegelijk aan, waardoor ons beeld van wat een maaltijd zou moeten zijn uit het lood is geslagen.

Eerder onderzoek toonde aan dat het helpt om kleinere borden te kopen. Daardoor lijkt het alsof je meer eet. Het gevoel vol te zijn, komt onder andere door visuele informatie. Wat dat betreft hebben de Britten gelijk.