Biologie

Spuug en bloed tonen burn-out

Met een beetje spuug en wat bloed kom je snel te weten of je op de rand van burn-out staat of niet. Mensen die tegen burn-out zitten, hebben vaak minder cortisol in hun speeksel. Cortisol is het hormoon dat betrokken is bij stress. Opmerkelijk verschil met depressieve mensen is dat die groep juist een hoger cortisolniveau heeft

[…]

Biologie

Voedsel nog nooit zo duur

De wereldeconomie trekt weer aan en onmiddellijk rijzen de voedselprijzen letterlijk de pan uit. Graan, rijst, en soja gaan allemaal naar nieuwe records. Een nieuwe crisis?

[…]